नारियल के पाउडर में सेहत का खजाना छुपा हुआ है जिसमें ब्लड शुगर का स्थायित्व यानी ब्लड शुगर स्टेबिलिटी अच्छा हाजमा दिल की सेहत और और भार कम करना खास है है कम करना खास है है

जिन लोगों को ग्लूटन ( गेहूं , चपाती ,जौ,राई खाने ) से दिक्कत यानी  व्हीट एलर्जी ( Celiac disease)  नामक बीमारी है उनके लिए नारियल का पाउडर फायदेमंद है।

100 ग्राम सूखे नारियल पाउडर नारियल पाउडर में 650 कैलोरी, 7.5 ग्राम प्रोटीन, 25 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 18 ग्राम फाइबर ,65 ग्राम वसा ,137 प्रतिशत मैंगनीज ( डेली वैल्यू ) ,40 फ़ीसदी कॉपर , 26 फ़ीसदी  सेलेनियम ,33 फ़ीसदी मैग्निशियम ,23 फीसदी फास्फोरस ,18 फ़ीसदी आयरन और 16 फ़ीसदी पोटैशियम।

ब्लड शुगर नियंत्रण में मदद करता है नारियल पाउडर

नारियल पाउडर में फाइबर यानी रेशा मौजूद होता है जो ब्लड शुगर के स्तर पर नियंत्रण रखने में मदद करता है।

कोकोनट पाउडर का इस्तेमाल गेहूं के आटे की जगह बेकिंग में भी किया जाता है क्योंकि इसमें ग्लूटेन नहीं होता

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